パリのパン屋さん、飛行機に乗ってでも行きたい4軒【元人気女子アナ・ 中村江里子がオススメ】

 パン好きな人、多いですよね。パリをはじめ世界中のおいしいパン屋さんが、日本に次々と新しいお店を出店しています。

 元フジテレビアナウンサーの中村江里子さんは、女子アナアイドル時代を築き、老若男女を問わずたくさんのファンに愛されていました。

 そんな江里子さんは、独身のころから、パリのパンが食べたくて渡仏したほどのパン好き。ライフスタイルブック『セゾン・ド・エリコ』Vol.2では、パリと東京で歩いて探したパン屋さんの大特集。

 今回は、飛行機に乗ってでも食べに行きたい、とっておきのパリのパン屋さんを紹介します!

中村江里子

現在の江里子さん。3児の母とは思えない若さ!

 ちなみに、中村江里子さんは8年間のフジテレビ勤務を経て、王子様のようにイケメンで優しく、ジェントルマンのフランス人青年と運命的な出合いをして結婚。現在は、その化粧品会社経営のご主人と3人の子どものママとして幸せに暮らしています。おしゃれなセレブライフと、毎日の暮らしの中で感じる日仏文化の違い、異国で子育てに奮闘する様子をアップしたオフィシャルブログは女性たちのハートをわしづかみ! 60万V/月を誇る人気ブログとなっています。

※1ユーロは約127円(4月15日時点)

【バゲット】



●父と息子。親子2代でパリのバゲットコンクール1位の栄光に輝く
「オー・デリス・デュ・パレ」 パリ14区


パリのはずれ14区の住宅街にあるパン屋さん。1998年にはオーナーである父親が、2014年には息子で24歳の若きパン職人アントニー氏が、栄えあるコンクールで優勝。駄菓子も置いていて、一見“ご近所のパン屋さん”的、気さくな店構えですが、実力は確かです。バゲット・トラディッション(1.10ユーロ)のほか、スパイスが効いたクリームとアーモンドが香ばしいエクレア(3ユーロ、写真下左)もおすすめ!

http://www.facebook.com/AUXDELICESDUPALAIS75014

⇒【写真】はコチラ http://joshi-spa.jp/?attachment_id=239839

バゲット1

【クロワッサン】



●ピエール・エルメ・パリで培ったサクサクな生地
「ステファン・ヴァンデルメルシュ」 パリ12区


「ピエール・エルメ・パリ」で長年修行したシェフが学んだレシピをもとに生み出すパン。クロワッサンやミルフィーユなどのバターを折り込む生地を得意としています。クロワッサン(1ユーロ)は塩分の配合が絶妙で生地にうま味あり!このお店はクグロフ(写真下左)も人気商品。シロップがたっぷりとしみ込んだ通常のものと、週末限定販売の塩味のクグロフがパリの人の心をくすぐります。さまざまなサイズがあって、26.50ユーロ/1キロの量り売り。

http://www.boulangerie-patisserie-vandermeersch.com/

⇒【写真】はコチラ http://joshi-spa.jp/?attachment_id=239829

クロワッサン1

【パン・オ・ショコラ】



●スターパティシエが丹精込めて作るパン
「セバスチャン・ゴダール」 パリ9区


ピエール・エルメ氏の弟子として、「フォション」で腕をふるい、独立して自分の名前を付けた優美でクラシカルなお店をオープンしたセバスチャン・ゴダール氏。フランスのスターパティシエとして注目されています。前日から丁寧な仕込みをして作るパン・オ・ショコラ(1.70ユーロ)は、上質のチョコレートに含まれるカカオが誇り高く香る逸品。生クリームを加えたカスタードクリームが自慢のケーキ、ピュイ・ダムール(4.90ユーロ、写真下左)もお試しを。

http://www.sebastiengaudard.com/

⇒【写真】はコチラ http://joshi-spa.jp/?attachment_id=239840

パン・オ・ショコラ1

【ショソン・オ・ポム】



●今、パリでもっともホットなパン屋さんの1つ!
「デュ・パン・エ・デ・ジデ」 パリ10区


外観も内観もベル・エポックを思わせる大人気店。オーナー兼パン職人のクリストフ・ヴァスール氏がこだわった天然酵母と時間をかけての発酵が本物のパンの味を引き出します。ショソン・オ・ポムは、パン屋さんが作るアップルパイ。日本人には馴染み薄の名称ですが、パリっ子が魅了されるショソン・オ・ポムは、この店のもの(2.60ユーロ)を食べると納得! あの三ツ星シェフ、アラン・デュカスが太鼓判を押したというパン・デ・ザミ(2.65ユーロ/250グラム、写真下左)は、シンプルなのに誰もが虜になるパンです。

http://dupainetdesidees.com/

⇒【写真】はコチラ http://joshi-spa.jp/?attachment_id=239832

ショソン・オ・ポム1 <TEXT/MINO(高場実乃)>

セゾン・ド・エリコ VOL2 - 中村江里子 もっと楽しく! パリのデイリー・スタイル -

パリ&日本最新情報、家族のこと、最近はまっている美容のこと、デニムやワンピースのおしゃれ、ヴァカンス情報などなど 。女性として誰でもが、悩んでしたり、感じたりしている問題は、同じなんです! 自分の生活にも置き換えることができる情報がうれしい1冊。

写真3
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