実は簡単！「ブリ大根」をプロの味にする3つのコツ
1.大根は皮をむいて大ぶりな乱切りにする。ショウガは厚めにスライスする。ブリはよく水洗いして血や汚れを落とし、一口大に切り分ける。
Gourmet
2015.12.17
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