【キレイになるお家ごはんvol.17】⇒Read in English 　最近、外国人から最も人気がある和食と言えば、『ラーメン』。中でも、濃厚なスープに麺をからめて食べる『つけ麺』は、ますます人気が高まっています。しかし、どうしても気になるのが、カロリー・脂分・塩分。ヘルシー料理とは決して言えません。 　そこで今回は、お家だからこそ実現する、コク旨なのに超ヘルシーなつけ麺を作ろうじゃありませんか！ 脂分を半分以上カットした「絶品チャーシュー」の作り方もご紹介します。