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えっ…アイスでオムレツ!?「明治エッセルスーパーカップ」のアレンジレシピが話題

 近年、増えているという「冬アイス女子」。読んで字のごとく、冬にアイスを食べる女子のことです。 「え? 寒い季節にアイス?」と思う人もいるでしょう。でも、3月とはいえまだ寒いこの時期、暖房でポカポカと暖まった部屋のなかで食べるアイスもオツなもの。ささやかな贅沢として浸透しているようです。  数あるアイスのなかでも、ド定番といえるのは、やはり「明治エッセルスーパーカップ」。一度は食べたことがあるのでは? 情報サイト「コンビニアイスマニア」を運営する、女子SPA!ではお馴染みのアイスマン福留さんも、同商品について「国民的定番アイス」と語っているほど。  実はいま、このスーパーカップがユニークな試みを展開しているんです。

主婦のアイデアがつまった、簡単アレンジレシピ

 それが、明治のホームページ上で公開されている、「50個チャレンジシミュレーション」。スーパーカップを2カ月で50個食べる、というミッションのもと、それを達成するためのさまざまなアレンジレシピを紹介しているんです。  レシピを考案しているのが、主婦のための生活情報紙「リビング新聞」の読者、つまり主婦の方々なので、手軽に作れて美味しそうなものばかり。気になるレシピをいくつか取り上げてみると…… 【ヘルシーパルフェ】 ⇒【写真】はコチラ http://joshi-spa.jp/?attachment_id=208299 ヘルシーパルフェ材料(4人分): ・明治エッセルスーパーカップ超バニラ×2カップ ・明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 大さじ4(1人分につき大さじ1) ・イチゴ 4個(1人分につき1個) ・グラノーラ 適量 ・メープルシロップ 適量 作り方: グラスの底に、ヨーグルト、超バニラの順に入れ、メープルシロップも少量入れる。グラノーラを上にのせ、4つに切ったイチゴと超バニラで飾りつけ。お好みでメープルシロップをかける。  コクのあるフローズンヨーグルトみたいな感じで美味しそう。フルーツやグラノーラも入っているから、朝食にもうってつけですね。 【超バニラなにんじんスムージー】 ⇒【写真】はコチラ http://joshi-spa.jp/?attachment_id=208316 超バニラなにんじんスムージー材料(4人分): ・明治エッセルスーパーカップ超バニラ×2カップ ・まろやか調整豆乳 400ml ・にんじん 1本 作り方: にんじん1本を小さく切り、豆乳と一緒にミキサーにかける。  パっと見、ストロベリーシェイクのように見えるけれど、意外や意外、にんじんなんですね。でも、にんじんのように甘味の強い野菜はスイーツとの相性も抜群。これなら、にんじんが苦手なお子さんでも気に入るかも。

えっ! あのレシピにも!? まさかのアイス活用法

 リビング読者によるおしゃれなアレンジレシピも素敵ですが、実は、明治は過去に、これらのレシピとはまたひと味違ったユニークなアレンジ法も紹介しているんです。たとえば…… 【セサミエッセル】 ⇒【写真】はコチラ http://joshi-spa.jp/?attachment_id=207053 セサミエッセル材料: ・明治エッセルスーパーカップ超バニラ 200ml ・白ねりごま 15g 作り方: 超バニラ味に白ねりごまをマーブル状に混ぜる。  まさに、お手軽な“ちょい足しアレンジ”。ねりごまのコクが加わることで、奥深い味わいに変化します。ごまに含まれるビタミンEのおかげで、アンチエイジング効果も期待できるとか。これは女性の味方になりそう! 【オムレツ with エッセル】 ⇒【写真】はコチラ http://joshi-spa.jp/?attachment_id=207077 オムレツ with エッセルオムレツ with エッセル2材料: ・明治エッセルスーパーカップ超バニラ 200ml ・卵 2個 ・バター塩、こしょう 各少々 作り方: ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、フライパンにバターを溶かし入れオムレツを作る。  こうして焼き上げた卵は、ふわふわになるそう。とても簡単なのに、まるでお店で食べるような柔らかいオムレツが作れるかもしれません。  もはや、ただのアイスの枠を超えている(!?)とも言える、「明治エッセルスーパーカップ」。ぬくぬくとコタツに入りながら食べるもよし、ヘルシーに楽しむもよし、料理の隠し味として使うもよし、と、いろんなシーンで活躍してくれそうですね!  ちなみに、明治エッセルスーパーカップでは、3月1日(日)~5月29日(金)のあいだ、50個のスーパーカップを食べた方のなかから、抽選で50名に現金10万円が当たるプレゼントキャンペーンを実施しています。  50個は多い! と思うけど、アレンジレシピを活用すれば、案外すぐに食べられちゃうかも。 ●応募はコチラから
http://www.meiji.co.jp/sweets/icecream/essel/challenge50cp/ <TEXT/女子SPA!編集部>
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