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お好み焼きが「カリッ、フワッ」となるコツ5カ条【お好み焼き専門学校直伝】


美味しいお好み焼きのための5カ条

周囲が固まって、下の面に少し焦げ目がつくくらいしっかり焼けたら、豚バラを広げて乗せ、ひっくり返します。

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