「ポテトサラダ」がケタ違いにおいしくなるコツ4。ジャガイモは“蒸す”が正解
（5）器によそえば完成。作りたてはホクホクおいしいが、冷蔵庫で一晩寝かせたものは味がなじんでコクが出る。
Gourmet
2016.02.19
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