「いつもと違う」が、おいしさを生む。 　ハムやベーコンよりもちょっぴりリッチな気分になれるのが、「生ハム」。皆さんはどのように楽しんでいますか？ そのままおつまみとして、サラダのトッピングに……など、そのまま活用するケースが大半かもしれません。でも、加熱してみたり、いつもと違う食材と合わせたりしてみたらどうでしょう？ もっともっと、生ハムの魅力が堪能できるかもしれません！ 　そこで今回は、生ハムの“ちょっと変わった楽しみ方”について。私がオススメする5つの活用法をご案内したいと思います。 　生ハムに合う果物と言えば、「メロン」を思い浮かべる人は少なくないでしょう。でもメロンは高価だし、手に入りづらさも難点ではないでしょうか。そこでオススメしたいのが、どんな果物にも合わせてみて欲しいというご提案。酸味のあるベリー類やキウイフルーツをはじめ、濃厚なマンゴー、爽やかなリンゴや柑橘類（オレンジなど）とも絶妙にマッチします。見た目もおしゃれなので、気軽に試してみてください。 　生ハムの魅力の一つに、ボイルしていない“レアなテイスト”があります。これをしっっかり堪能するためには、同じくレア感のある「半熟玉子料理」と合わせるのがオススメ。トロトロなスクランブルエッグにふんわり乗せたり、半熟ゆでたまごに添えたり……。生チーズと合わせるのも絶妙です。 　続いては、私がよく作る副菜の一つ。えのきを食べやすい太さにまとめて、生ハムで巻き、ラップをして電子レンジで1分加熱するだけなのですが、これが薫り高くて美味なんです！ 生ハムはベーコンよりも脂質が少ないので、ヘルシーさもバッチリ。「キノコと生ハムでレンチン」は、覚えておくとダイエット時にも活躍することでしょう。