信じていたのに、実は……。 　腸内フローラを良好に保つ健康食材、「味噌」。大豆・米・麦・塩を原料とし、麹菌や酵母の力を利用して作られる発酵食品ですが、最近、その期待に応えていない商品が多く出回っているということを、ご存 … 続きを読む “本物の味噌”ってどんなもの？「だし入り」「無添加」は要注意だった！