Gourmet

究極のガトーショコラを、なんとケンズカフェ東京・氏家シェフに習ってきた


手順3

3.全卵をホイッパーまたはハンドミキサーでしっかり溶きほぐし、湯煎をしたままのボウルに、卵を濾しながら少しずつ加え、混ぜ合わせます。