●素材を生かしたカレー　ゲーンパー（森のカレー、1人前）350円 ●素材を生かしたカレー　ビーフルンダン（1人前）690円

　次にご紹介するのは、なんともエキゾチックなカレー。以前から種類豊富なレトルトカレーで人気ですが、そのラインナップはますます進化中。最近ではマレーシアやタイなどのアジアンカレーの中でも、まだまだ広く知られていない本場カレーを発売していて、私達をワクワクさせてくれています。新しいカレーのイメージがマッサマンで止まっているとしたら、アップデートをするいいチャンスかもしれません。少量タイプのジャスミンライスも販売しているので、合わせて揃えれば本格的なアジアンカレーが気軽に楽しめます。

●あえるだけのパスタソース　いかすみ（2人前）250円

　茹でたパスタに和えるだけの簡単ソースはスーパーで種類豊富に揃っていますが、奇をてらわずにクラシカルなテイストを守り続けるのが、このいかすみソース。レトルトパスタソースはたくさんありすぎて心に残らない飽和市場ともいえる中で、これだけは別格の存在です。私はこのイカスミソースを和えて、グリルチキンや茹でたエビ・イカを添えていただくのが定番。仕上げにオリーブオイルを垂らせば、名店の味にも引けを取りません。