肉汁ジュワ〜。安い牛肉を10倍おいしく焼くコツを割烹のプロに聞く
肉は焼く前にニンニクなどをすりこめば、さらにおいしさアップ。塩コショウは焼く直前にやや多めに振って焼くといいだろう。野菜にも油を塗ることを忘れずに。この一手間がおいしさアップのコツだ
Gourmet
2020.05.27
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