肉汁ジュワ〜。安い牛肉を10倍おいしく焼くコツを割烹のプロに聞く
焼きながら油を塗ることで、肉はパサつかずに焼き上がる。肉料理の王国・ブラジルでは油の代わりにマーガリンを塗るのだとか
Gourmet
2020.05.27
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