「オメガ3は肌の基底部の細胞を活性化して、皮膚のターンオーバー（代謝回転）を促す効果もあるんですよ。新陳代謝がうまくいくと、皮脂の分泌やセラミドの生成もスムーズに行われるので、お肌や髪がうるおってきます」 　ダイエットだけでなく美容にも効果があるというオメガ3。毎日、どのように取り入れたらいいのでしょうか。 「オメガ3を毎日スプーン1杯飲む、という手軽な方法があります。もちろん納豆やヨーグルトに1杯かけるというのも手軽でいいですね。スプーン1杯摂る生活を始めると、最初に気がついたのが肌の変化だったという人がとても多いんです。ホルモンのバランスも整えてくれると言われていますので、妊活中のかたや、更年期障害で悩んでいるかたにもおすすめです」 　ダイエット中は脂質はできるだけ摂らないほうがいいと思い込んでいましたが、実は油には大切な働きがあるんですね。 「最新のエビデンスでは、『よい脂質』を適量とって基礎代謝を上げるほうが、健康にもいいし、ダイエットにも効果的と言われています」 　健康的＆効果的にダイエットしたい人は、「よい脂質」の代表格である「オメガ3」を、まずはスプーン一杯、アイスクリームにかけて食べる習慣を始めてみてはいかがでしょうか。 ＜文／女子SPA！編集部＞