国内自社工場で作られたオリジナル商品から輸入アイテムまで豊富に揃う「業務スーパー」は、“毎日がお買い得”がコンセプト。いつ行っても安定して価格が安く、そこでしか手に入らない商品も多いため遠方から足を運ぶ人も少なくありません。 　何列にもわたって並んでいる冷凍食品は業務スーパーの目玉アイテムといえますが、同じくらい注目度が高いのが「調味料」。日本でおなじみのもの以外にも世界各国の“本物の味”が低価格で手に入るということで、売り場では常に人がひしめき合っています。 　そんな業務スーパーの調味料類の中から、筆者が実際に購入したことがあり、「これは買ってよかった！」と実感したおすすめ6アイテムを紹介したいと思います。※価格はすべて2020年7月購入時の税抜価格です。変動する場合があります。

【塩レモン】185g 185円

　元々ねぎ塩レモンだれが好きでよく作るのですが、これはお手軽で◎。肉料理にも魚料理にも合うし、色々な調味料を混ぜてアレンジすることもできます。オリーブオイルと粗びきこしょうに塩レモンをプラスしてよく混ぜ合わせれば、それだけで立派なドレッシングに！ 　液体ではなくすりおろし生姜のようなペースト状で、酸っぱさとしょっぱさが凝縮していて強めなので、使うのは少量でOK。料理をさっぱりと仕上げてくれるため、食欲のわかない夏場には特に重宝します。

【姜葱醤(ジャンツォンジャン)】180g 218円

　業務スーパーの数あるアイテムの中でも圧倒的人気を誇るのが【姜葱醤】。生姜とねぎ油が香る調味料で、下味として使ったり、炒め物や和え物、スープ、さらには冷奴などに乗せたりと、もうとにかく万能！ これをプラスするだけで料理の味に深みを与えて格上げしてくれるので、1度使うと手放せなくなります。暑いこの時期には冷やしうどんやそうめんに添えるのもオススメです。