【材料（18センチ角のケーキ型1個分＝4～5人分）】※作り方は次ページへ

卵　5個
太白ごま油　大さじ5（約60g）
天ぷら粉　大さじ10（約90g）
牛乳　大さじ5（75ml）
砂糖（※）大さじ5（約60g）
はちみつ　大さじ1(約21g)
バニラエッセンスもしくはオイル　5～6滴

※グラニュー糖でも良いですが、優しい味わいにしたい人は「てんさい糖」がオススメです。
※小さめのパウンドケーキ型（長方形）を使用する場合は分量をすべて半分にしてください。