シュウマイ鍋の作り方はカンタンです。お気に入りの鍋スープ（しょうゆ、味噌、キムチ、とんこつなど何でもOK）に野菜や豆腐、肉・魚介類を加えていけば良いのですが、メインの肉を加える前にシュウマイを加えるのがポイント。そしてシュウマイの上からオイスターソースを少々垂らして、5分程度煮込みましょう。このシュウマイとオイスターソースの組み合わせが、鍋全体を驚くほど濃厚な味わいに仕上げてくれます。また、シュウマイ独特のとろけ具合は、病みつきになるかもしれません。 　スープに十分な旨味が染み出てきたら、肉などの食材を加えていきましょう。この順番で楽しむと、しめの炭水化物は不要かもしれません。 　さあ、気になる方は是非お試しくださいね！ ＜文、写真／スギアカツキ＞ ⇒この著者は他にこのような記事を書いています【過去記事の一覧】