川口春奈、内山里奈…料理Instagramがプロにも参考になる芸能人7選
⑤滝沢眞規子
4人の子供のためにお弁当を作る日々を送る、モデルの滝沢さん。「#タキマキ弁当」というハッシュタグをつけた、お弁当投稿が人気です。たっぷり野菜サラダにビッグなスパムおにぎり、ヘルシーフルーツまでついて、これらが4人分ずらり。 どの投稿を見ても、本当に手の混んだお弁当ばかり。炊き込みご飯や野菜たっぷりなおかずは、センスだけでなく栄養面も熟考されていてリアルに参考になりそう。
⑥内山理名
女優だけでなくヨガインストラクターとしても活躍する内山さんは、歳を重ねるたびに美しさに磨きをかけていることが投稿からもわかります。大豆ミートを使ったエスニックカレーをセンス良く盛りつけた写真などなど、心身ともに健やかになるようなヘルシー料理やスイーツが並びます。さらに、それらの盛りつけや写真の撮り方に至るまで、飛び抜けて洗練されています。 丁寧で美しい暮らしのお手本にしたくなる存在です。
⑦桐島かれん
最後にご紹介するのは、モデルの桐島かれんさん。野菜たっぷりの揚げびたしやほうれん草の白和えなど、いずれもおしゃれな大皿でセンス良く盛りつけられています。また、諸外国の郷土料理が頻繁に登場するなど、食を主体的に生み出すことができるお手本のような存在。 お母様の桐島洋子さんの名著『聡明な女は料理がうまい』の表紙モデルを努めていましたが、Instagramではまさにその体現とも言えるような、気取らないのに美しい大皿料理の数々を見ることができます。 食を楽しむとはどういうことなのか、想像以上にたくさんのヒントをもらえることでしょう。 ＜文・撮影／食文化研究家 スギアカツキ＞
スギアカツキ
食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。女子SPA！連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』（英語版）好評発売中。著書『やせるパスタ31皿』（日本実業出版社）が発売中。Instagram：@sugiakatsuki／Twitter：@sugiakatsuki12
