子どもは大人がうっとりするような洗練された料理よりも、豪快に食べられるパワフルなメニューやB級グルメにときめきませんか？ 　そこでお手本にしたいのが、「屋台メニュー」。最近では海外の屋台メニューも身近になっていますから、選択肢を広げてみましょう。例えば、台湾屋台メニューとして日本でも人気の「鶏排（ジーパイ）」。 　顔よりも大きな鶏唐揚げで、食べごたえもバッチリです。ジーパイをカンタンに作れる専用粉も発売されていますから、とにかく難しいことは抜きにして、手軽さを優先してみましょう。 　そしてもう一つは、「ホットドッグ」。スーパーで専用パンが安く購入できますから、具材で楽しんでみましょう。定番はソーセージですが、たまごやミートボール、市販のフライやコロッケを挟むのもアリ。またフルーツやホイップクリームを乗せてスイーツ系にするのも喜ばれます。 　最後に、毎日頑張る皆さまに、心から敬意を込めて。休日のランチ作りが少しでもラクに、楽しく、おいしくなりますように！ 【画像をすべて見る】⇒画像をタップすると次の画像が見られます ＜文・撮影／食文化研究家 スギアカツキ＞