ダイエットにおいて、昼食が大事な理由は、 1、昼食は太りにくいからこそ、栄養のあるもので、しっかりカロリー・エネルギーをとることが大切。 2、昼食は、ドカ食いしやすく太りやすい食事になりやすいので、注意が必要。 3、糖質のとりすぎ・食べすぎ・食べなさすぎなどで午後に眠気やだるさが出たり、お菓子や夕食のドカ食いにつながってしまう。 という理由でしたね。 また、痩せる昼食の工夫は、 1、タンパク質をとること。 2、汁物・サラダをとること。 3、血糖値を急激にあげないようにすること でした。 ダイエットのためには、昼食の選び方・食べ方が大切だということがお分りいただけたでしょうか？昼食をどう選んで・どう食べるかが、ダイエットの成功を左右すると言っても、過言ではないかもしれません。 とはいえ、難しく考える必要はなく、今回の内容を参考にしてもらえれば、外食でも・コンビニ食でも、ダイエットに適したランチにすることができますよ。 あなたもぜひ、痩せる昼食の選び方・食べ方を、実践してみてくださいね。 ＜文／松田リエ＞