中身がしっかりと凍ったら、食品用の清潔なハサミを使って、必要な分だけ切り分けます。 　凍ってはいますが、氷と氷の境目があるので、簡単に切ることができました。硬い部分もあるので、怪我をしないように気をつけながら！ 　カットした氷を袋から取り出すときは、カチカチな状態から少し時間を置くのがポイント。ツルンと気持ちよく出てきます。 　氷をグラスに入れ、豆乳を注いだら完成。 　ひんやりが持続。時間がたって、氷が溶けてもなお美味しいのは嬉しいですよね。 　豆乳バージョンや、いちごミルクバージョンも試してみましたが、どちらもしっかり凍りました。 　いちごミルクは、シャーベットのようで、少し溶けたところをシャクシャクとそのまま食べても美味しい。