――確かに少し前から料理の品数が増えてますよね。あと、動画の始まりの「お疲れ様で～す」が定着したのもほぼ同時期でしょうか。 「そうですね。動画1本につき料理1つでやってきたところを、数で勝負するようになってテイストを変えた途端に一気に伸び始めましたように感じます。そういえば、飲みに行った時とかに声を掛けられることも増えてきました。ああ、多くの人に知っていただけてるんだなぁと嬉しく思います」 ――反響が目に見えて現れているじゃないですか。特に反響の大きかった動画はどれですか？ 「紅ショウガ編の企画ですね。これは周りからも賞賛されたのですが、紅しょうがでよくここまで作れたなっていうのが、自分でも良かったなと思います」 ――そういえば、このYouTubeは会社の先輩のひと言から始まったわけですが、会社からは容認されているのですか？ 「副業禁止の会社ではないので問題ないです。みんなYouTubeを見ていてくれて『あれ美味そうだったな』感想を言ってくれたり、『今度はこれ作ってみてよ』ってリクエストをくれたり。応援してもらえてますね」 ――たまに動画に音声で登場する彼女さん（ピー子さん）からは、何か言われていますか？ 「始めたばかりの頃は、『何やってんの？』って、だいぶ冷たい視線を送られてました（笑）。今はスケールが大きい話になってきたのもあって、すごく協力してくれています」 近日公開の後編ではぴーきちさんのライフスタイルに迫ります！ ＜取材・文／もちづき千代子＞