《夏メニュー①》 ●いちごチーズメロンソルビン 2,090円（税込） 　運ばれてきた瞬間、そのビジュアルのインパクトに目が奪われました！ なんですか、これは!? メロンの外側の部分をくりぬいて作った器にぶあついメロンがまるっと半分乗っています。 　どこからどうやって食べたらのかわからずにいたら、店長さんがコツを教えてれました。「窓を開けるようにナイフで一部をカットして、中の粉雪ミルクのさらさら氷と一緒にジューシーなメロンを味わう」とのこと。 　メロンの中には、かき氷といちごとクリームチーズが詰まっていました！ 見て楽しく、食べて美味しく、映えるからしっかり撮影て、ちょっとしたデザートエンタメです！ 《夏メニュー②》 ●パインマンゴーソルビン 1,760円（税込） 　カワイイ！パイナップルみたいな完成形を崩してしまうのがもったいないくらい。一番底のブルーの部分はシャーベット。コーンフレークとかき氷の上に、大きくカットしたパイナップルとマンゴーが贅沢に盛り付けられてます。トロピカル系好きなら、スッキリ爽やかな味のハーモニーに大満足！ 　そして、ソルビンはケーキやトーストなどのデザート、ドリンク類も充実しているんです。ソルビンと言えば「きな粉餅トースト」が浮かぶ人も多いと思いますが、この日は、かき氷以外のお店の推しメニューとして「アフォガード」をいただきました。 　グラスを横から見た時の層の重なり方が、壁のソルビン模様と似ています！ くだいたオレオ＋苦味が美味しいコーヒー＋バニラアイスの絶妙でおしゃれな大人味わい、外の暑さも忘れてリラックスできました。 　新大久保で韓国料理を楽しんだら、デザートは別腹！ 季節に合わせた旬な食材を活かした季節限定メニューが楽しめるソルビンで、夏メニューを楽しんでみては？ 【画像をすべて見る】⇒画像をタップすると次の画像が見られます ＜取材・文・撮影／Kiyori Matsumoto＞