鶏もも肉、油揚げ、ネギを加えて、パッケージ裏の表示通りに作ってみました。確かにクリーミーなテイストに仕上がりましたが、全体的に非常にまろやかな味であることがわかりました。 　何度か作ってみてわかったのは、2点。仕上げにめんつゆ（大さじ1～2）を加えること、とろみを増強（片栗粉大さじ1を水溶きにする）したほうがメリハリのある濃厚な仕上がりになるということです。 　さらに、クリーミーさを際立たせるためには牛乳、スパイス感やカレー感を強めたい場合にはカレー粉を追加してもよさそうだなと、何度か作ってみて思うようになりました。ベースの味がかなりマイルドなので、自分の好みに合わせて微調整していくと、自分好みの味に仕上げられそうです。 　プロ級のカレーうどんをカンタンに作ることができるという点でも、今回の新商品は非常に斬新かつ画期的だなと感じました。このように、スーパーマーケットのPB商品でアタリを探すコツは、そのスーパーでしか手に入らなそうな独創的な新商品を探すこと。 　看板商品に育てたい情熱が込められている証として、これらにかけるスーパーの本気度は計り知れません。今回のカレーうどんもライフにしかないライフならではのオリジナル商品ですから、気になる方は手に取ってみてはいかがでしょうか!? 【画像をすべて見る】⇒画像をタップすると次の画像が見られます ＜文・撮影／食文化研究家 スギアカツキ＞