レモンチーズパイを冷やしたもの、温めたものを食べくらべてみました。 　冷やすとパイ生地がザクッと食感になり、甘さよりレモンのさわやかな酸味が引き立ちます。アイスティーとあわせたくなる、夏にぴったりな食べ方です。 　温めるとチーズクリームやクレームシトロンがじゅわっととろけ、甘さがアップ。個人的には甘酸っぱさを感じられる冷やした食べ方が好みですが、家族にすすめてみると温めた方がおいしいという感想もありました。 　冷やしても温めてもおいしいシャトレーゼのレモンチーズパイは、レモン尽くしのさわやかスイーツです。最寄りの店舗で取り扱いがあるかどうか、公式サイトでチェックできますよ。 ＜文／やむ＞