腸活におすすめな「青めのバナナ」の見分け方はカンタン！ バナナの両端の部分に緑色が残っている「グリーンチップバナナ」を選びましょう。 　また、バナナを房のまま・袋に入れたままにしておくと、バナナ自らが発するエチレンガスによって追熟が進むので要注意！ 　バナナの追熟を緩やかにするために、袋から出し、1本1本切り離して保存するのがおすすめです。 　果物は、1日あたり約200gの摂取が推奨されています（「食事バランスガイド（厚生労働省、農林水産省）」）。中サイズのバナナであれば、1日あたり2本が目安です。 　青めのバナナは、そのまま食べたりヨーグルトに入れたり……。輪切りしてサラダに混ぜるなど料理にも使えます。ぜひ、生活に取り入れてみてくださいね！ ＜文／梅原しおり＞ ※参考文献：小林弘幸 『腸を整えたければバナナを食べたほうがいいこれだけの理由 医師も実践している本気の腸活』（アスコム刊）