チーズケーキの中央に、サンタクロースにキラリと立っていただきました
まずはチーズスフレから。サンタクロースのピックを飾り、クリスマスっぽくグリーンの皿に乗せてみました。
最近チーズケーキと言えばバスク風やティラミスといったずっしりタイプや濃厚系が人気でしたが、このスフレは軽やかで爽やかな味わい。
年末の暴飲暴食しそうな季節には優しいスイーツではないでしょうか。ひとりでこのボリューム感なので食べ応えもしっかり期待できます。
プリンの上にクリスマスピックを乗せて、プレゼントマスコットを散りばめてみました
次はプリン。生クリームがたっぷりトッピングされていてリッチな雰囲気が漂います。
プリンはバランスがとれるよう軽やかな食感と味わいになっているので、飽きずにリピートしそうな王道感あるおいしさです。
プリンと言えば高さがあるタイプが主流ですが、あえて平面を活かしたビジュアルになっているのもインパクト大。チョコスプレーや果物を追加トッピングしても素敵です。