今年も、全品100円（税別）です。 　お正月といえば、「おせち」ですよね。ここ最近、100円（税別）という激安価格や小容量の手軽さで注目を集めているのが、ローソンストア100の「100円おせち」。 　昨年は300万食を販売、2012年の発売から累計1200万食を突破する大ヒットを記録しました。 【関連記事】⇒ローソンストア100の「100円おせち」に大感動！ 基本おせちが1080円で作れる 【厳選おせち10品を画像で見る】⇒画像をタップすると次の画像が見られます 　世の中的には値上げラッシュが続く状況であるにもかかわらず、原材料や資材の早期確保などの工夫によって、今年も全品100円を実現。人気の海産物やご当地おせち、初の和菓子などの新商品8品も加わり、「全45品」という史上最多のラインナップを更新しています。これにはただただ脱帽するばかりです。 　私は昨年から全種類をコンプリートした上で、個々のアイテムの魅力や盛りつけ方法についてお届けしています。今年もまずはすべてを丁寧に味わい（どれもおいしかったです！）、慎重な検討を重ねた上で、“絶対に外せない10品”を厳選。 　私が実際に盛りつけた1000円おせちプレートをご紹介しながら、珠玉の10アイテムをご案内していきたいと思います。 　まずは10品をまとめて盛りつけてみました。皿上の飾りはすべて100均アイテムで、小さな包丁があれば盛りつけが可能なものばかり。特別なテクニックは一切使っていません。 　昨年彗星の様に現れて大注目を集めた「味付けあわび」。即完売の店舗も続出したそうですが、今年もしっかり登場しています。 　サイズや形が不規則なものを使用し、オフシーズンの飲料・ゼリー工場を活用することで100円を実現しているんだとか。 　アワビは15～20年ほど生きると言われているために不老長寿の象徴とされています。