「ふわっとバターナイフ」は、ナイフの刃の突起がついた面を下にして使用します。あとは、ただバターの表面を滑らせるだけ。
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突起がついた面を下にして使用する
横から見るとわかるように、持ち手から刃にかけては角度がついていて、刃全体がバターにピタッと密着します。

持ち手から刃にかけて角度がついてる
ナイフをバターに沿わせた状態でスタンバイしたら、左から右へスライド…。

バターナイフを左から右へスライド
刃の穴の部分から、削り取られたバターがニョロニョロと出てきます。

バターがニョロニョロ出てくる
これが、なんとも気持ちいい!

気持ちいい!
バターの固さ具合にもよりますが、さほど力を使わずに削り取ることができました。
使ってみて気がついたポイントは、4つ。
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①バターが動かないように、手でしっかり押さえて安全に使用する
②途中で手を止めず、バターの端から端まで一息にナイフを滑らせる
③3回くらい連続してスライドさせられる
④バターは、ある程度固いほうが削り取りやすい
3回ほどスライドさせたあとの刃の上にたまったバターは、ナイフを逆さにして軽く振るとふんわり落ちてくれます。

ナイフを逆さにして軽く振るとバターが落ちる
もし、落ちない場合は、スプーンを使ってこそぎ取りましょう。