今回ご紹介した「ふわふわ腸活キャベ納豆」を食べる時は、一番おすすめのタイミングがあります。それはズバリ、朝ごはんで食べることです！ 理由はシンプルで、もっとも腸活効果が高くなる可能性が高いから。 今日のレシピは、上述の通り納豆菌による作用も素晴らしいのですが、大豆タンパク質が多いのも特徴です。タンパク質にはいろいろな種類がありますが、大豆タンパク質は整腸作用が期待されている貴重な種類！ 朝食と夕食で比較したところ、大豆タンパク質を朝に取り入れることで、腸内環境を良くする効果が一番高くなったのです。もちろん、今日のレシピに限らず、納豆を朝に食べることもおすすめですよ！ 今回は、材料を混ぜて焼くだけで作ることができる、納豆の腸活レシピをご紹介しました。周りをサクサク食感にしたい場合は、油を多めで、できるだけ平たくして焼いてみてくださいね。 納豆を適度に食べることで、腸内環境と同時にお肌も整えましょう。ぜひ、一度お試しください！ 出典（※1）細井智宏「納豆菌のプロバイオティクス効果」（2003） （※2）Ruiyue Sun「Bacillus natto ameliorates obesity by regulating PI3K/AKT pathways in rats」(2022) 赤田啓司 「納豆の生理機能」（2006） ＜文・料理写真／腸活の研究家ざっきー＞