こんにちは。保健師、ダイエット講師をしている松田リエです。私自身が12キロ痩せた経験と、保健師の知識をもとに、著書『食べるほどやせる！ ずぼら缶詰ダイエット』幻冬舎（白澤卓二／監修）やWeb、個別レッスンなどでダイエット法を発信しています。 　今回は「朝のその一口で……一発で浮腫（むく）んで太る最悪な朝ごはんワースト5」というテーマでお伝えします。というのも、「ホンマでっかTV」（6月12日放送回　フジテレビ）に出演させていただいた際の番組テーマでもある『むくみ』にちなんだ内容をお伝えしていきますね。 「むくまないこと」＋「朝ごはん」は、ダイエットのファーストステップとして本当に重要なポイントなので、ぜひ参考にしてください！ 　そもそも、なぜ朝に食べるものがそこまでダイエット・むくみに影響するのでしょうか？ まず最初に、その理由をお伝えしていきます。 　というのも、1日の始まりである朝ごはんというのは、日中の活動でカロリー消費できるので「太りにくい」というイメージすらありますよね。 　確かにこれは事実なんですが、朝ごはんは3食の中でも特に意識すべきポイントがあるんです。それは……「代謝と血糖値」。 　まず、代謝についてですが、朝起きた時というのは、1日の中でも特に体温・代謝が下がっている状態なんです。そのため、朝のうちにしっかり体温・代謝をあげておかないと、代謝が低い状態が長引いて、痩せにくく太りやすい状態が続いてしまうんですね。 　そして、代謝が低い状態だと「体の巡り力」も下がってしまうので、むくみにもつながりやすくなってしまうんです。 　しかも、むくみがある状態だと脂肪も燃えにくくなり、ますますダイエットには悪影響です！さらに、実際の体重以上に太って見えるので、朝はしっかり代謝をあげてむくみ予防・むくみ改善することが大事なんです。