それではアサイーボウルを作ってみましょう。お好みのシリアルと果物を用意して器に盛り、アイスクリームスクープでアサイーピューレをかき集めてポンと乗せるだけ。5分もあれば、誰でも簡単にあこがれのヘルシーデザートを作ることができるのです。 　そして何よりもお伝えしたいのが、ちゃんと濃厚でおいしいということ。 　業務スーパーのアサイーをネット検索すると、「業スー　アサイー　まずい」と出てくることがありますが、そんなあいまいなイメージを払しょくするほど、カフェで出てくるようなおいしさを実感できるのです。 　むしろバナナピューレで食べやすいようにブレンドしてくれているので、扱いやすさも抜群です。 　アサイーボウルを1人分作るために50g程度を使うので、1個購入すれば約10回分楽しむことができます。つまり1回分あたり75円という計算に。このくらいの価格なら、スムージーに加える、ヨーグルトにトッピングするなど、安心して他メニューにも活用できそうですよね。 　最近の業スーではサジーやデーツ、ココナッツウォーターなどヘルシーな食材が豊富にそろっていますから、ダイエットや健康維持目的でお気に入りのアイテムを探してみると、新しい発見があるかもしれません。 ＜文・撮影／食文化研究家 スギアカツキ＞