関東を中心に展開する食品スーパー「ヤオコー」は、「お惣菜が美味しいスーパー」としての評価が高く、寿司・和惣菜・店内調理の商品はファンが多いことで有名です。 　筆者も「ここに来れば美味しい総菜が買える」と、かなり信頼しているスーパーです。手軽に満足感のある食事を準備したい日に頼りにしている人も少なくありません。 　実際に総菜コーナーをのぞいてみると、定番のおかずからボリュームのある商品、贅沢感のある一品までラインナップは豊富。ヤオコーの総菜は店内調理が多く、手作り感があるのが特徴。量に対しての価格も良心的です。今回は中でも「ヤオコーと言えばこれ！」という定番総菜を厳選してご紹介していきます。 　ヤオコーに来たら必ず買うのが、この厚焼き玉子。友人からも「ヤオコーの厚焼き玉子美味しいよね！」と言われたことがあるほど、ヤオコー好きなら知らない人はいないであろう定番の人気商品です。 　厳選された卵黄を使用して、職人が一つずつ丁寧に巻いているというこだわりが詰まった厚焼玉子で、だしの甘さとしっとり感が絶妙です。ボリュームたっぷりで冷めてもパサつきにくいのもポイントで、「スーパーの玉子焼き」のレベルを超えた一品です。 「自社製焼豚」は、オリジナルの熟成八方だしで味付けされ、合成甘味料・保存料・着色料不使用です。しっとり柔らかく、脂身と赤身のバランスが絶妙で、そのまま食べてもアレンジしても美味しい一品です。 　レンジ調理でも良いですが、フライパンで焼くことでさらにしっとりやわらかくなります。筆者はわさびを付けて食べるのがお気に入り！ 脂はしつこくなく、しっかりと味がしみこんでいるので、おかずにもおつまみにもピッタリです。