＜材料＞ 木綿豆腐…200g 乾燥わかめ…約6g しらす干し…30g ☆塩…小さじ1／3 ☆醤油…小さじ1／2 ☆ごま油…小さじ1 ①　ボウルに、木綿豆腐と乾燥わかめ（戻さずそのまま）を入れ、よく混ぜ合わせる。そのまま5分おく。 ②わかめが戻ったら、しらす干しと、☆の調味料を加える。よく混ぜ合わせたら完成です！（もしわかめの戻りが不十分な場合には、水を大さじ1〜2追加してください） 今回のレシピは、ただ簡単なだけではありません。豆腐からは「タンパク質」、しらすからは「カルシウム」、そしてわかめからは「水溶性食物繊維」と「ミネラル」が一度に摂取できます。 腹持ちも良いので、食べすぎ防止にも繋がりますよ。お酒のおつまみや、あと一品足りない時の副菜にもぴったりです。