納豆ご飯を「冷やし茶漬け」にしたら大正解。腸活で注目の「冷やご飯」と納豆を一緒に
腸活を意識して納豆を食べているけれど、いつもご飯にかけるだけ。そんな“納豆ご飯”を、少しだけアレンジしてみませんか?

今回ご紹介するのは、「塩昆布ツナ納豆の冷やし茶漬け」。白だしをベースにしたすっきりとした味わいに、ツナと塩昆布の旨み、にんにくとごま油の風味を加えます。
さらさらと食べやすいお茶漬けなら、納豆もいつもとはひと味違った一品に。納豆や冷やご飯の腸活で注目したいポイントとともに、作り方を紹介します。
【レシピ】
材料(1人分):
・冷やご飯……150g
・納豆……1パック(付属のタレも使用)
・ツナ缶(ノンオイル)……1/2缶
・塩昆布……1g
・にんにく(チューブ)……1cm程度
・ごま油……小さじ1
・お好みで薬味など……適量
<A>
・冷水……120ml
・白だし……大さじ1
作り方:
1.納豆に付属のタレを加えて混ぜ、汁気を切ったツナ、塩昆布、にんにく、ごま油を加えてさらに混ぜる。

2.<A>の冷水と白だしを混ぜる。
3.器に冷やご飯を盛り、1をのせて2を注ぎ、薬味をのせる。
※白だしは商品によって濃縮度や塩分が異なるため、使用する商品の表示を目安に量を調整してください。
腸活を意識するなら、納豆は取り入れやすい食品のひとつです。
納豆には、水溶性と不溶性、両方の食物繊維が含まれています。腸内細菌に利用されるものや、便のかさを増やすものがあり、おなかの調子を整えるのに役立ちます。
さらに納豆菌は、菌を守る「芽胞(がほう)」という丈夫な構造をつくる性質があり、胃酸などにも比較的強いとされています。そのため、生きた状態で腸まで届きやすいのも特徴。
毎日の食事に取り入れやすく、食物繊維と納豆菌の両方をとれるのが納豆の魅力です。

「塩昆布ツナ納豆の冷やし茶漬け」レシピ

納豆は「食物繊維」と「納豆菌」を一緒にとれる
1
2










