ふわふわトロ～リ「親子丼」を作る3つのコツ
材料（1人分）
・鶏もも肉 100g
・玉子 2個
・しょうゆ 50ml
・みりん 100ml
・水 100ml
・昆布だし顆粒 小さじ1／2
・砂糖 少々
・ネギ、三つ葉（刻み） 適宜
・米 適宜
※しょうゆ、みりん、水は、「割り下」として調合する。今回の分量は4人分を作れる分量。
※米はあらかじめ炊いておく。
Gourmet
2016.05.10
アクセスランキング
新着記事