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“ふわしゅわ”な新触感!今、“関西発パンケーキ”がアツい

 トレンドに敏感な世の女子たちを魅了した“海外発パンケーキ”。「カフェ・カイラ」「サラベス」「bills」など、海の向こうからやってきた有名店には、これ何時間並ぶの!? というくらいの行列ができました。女子SPA!読者のみなさんも、一度は食べたことがあるのでは?

パンケーキ けれど、そのブームも最近はちょっと下火に。やはりトレンドには流行り廃りがあるもの。いつの時代も、人気というものは諸行無常なんですねぇ……。

 と、思いきや! どうやら次なるパンケーキブームが巻き起こりそうなんです。そのブームの主役となるのが、“関西発パンケーキ”。実は今、関西で人気のパンケーキ店が、続々と東京に進出しているんだとか。ということで、人気が出そうなお店を調査してみました。

大阪最強の“ふわしゅわ”「gram」


⇒【写真】はコチラ http://joshi-spa.jp/?attachment_id=534469

gramのプレミアム パンケーキ

gramのプレミアム パンケーキ/gramのサイトより http://www.cafe-gram.com

 大阪で最強との呼び名が高い「gram」。2016年4月には自由が丘に、そして6月にはパンケーキの激戦区・原宿にお店が誕生しました。

 こちらのパンケーキの特徴は、ふわっふわの生地。スイーツライターのあまいけいきさんによると、「こちらのプレミアムパンケーキは、おそらく“ふわとろパンケーキ”の中でも、ナンバーワンの高さを誇る極厚さがウリ」とのこと。三段に重ねられた生地は、その柔らかさから今にも崩れてしまいそうなほど繊細です。

「これだけ分厚いのに中までしっかり火が通っていて、メレンゲの含有量が多いのか、口に入れると30秒もかからない内に溶けてしまいます。もはや、“ふわとろ“ではなく、“ふわしゅわ”ですね」(あまいけいきさん)

 インスタにもgramのパンケーキの写真がいっぱい。美味しそう……。

⇒【Instagram】 https://www.instagram.com/p/BGmI3bpu4Nz/


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ワインにも合う!? 新感覚な「ミカサデコ&カフェ」

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