味噌汁さえうまく作れません。ダシを取らずに作れる？【お料理Q＆A】
（1）大根、油揚げを短冊に切る。油揚げは熱湯を注いで油抜きをしても良いが、上質なものはなくても良い。煮干しは頭とおなかを手で取っておく。
Gourmet
2017.01.12
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