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カルディの人気「海老フード」おすすめ3つ。うま味がスゴ~い

 こんにちは。ビューティーフードアドバイザーの高木沙織です。  突然ですが、みなさん海老はお好きですか? 生やフライ、茹でる、煮るなどさまざまな調理であったり、和・洋・中どんな料理とも相性のよい海老は、まさに「愛され食材」だといっても過言ではないでしょう。 海老料理 でも、自宅での調理はちょっと面倒。手軽に食べられたらうれしいのにと思いながらフラッと『カルディ(KALDI)』に立ち寄ったところ、なんと“海老コーナー”が設けられていたので、「簡単」「使える」「美味しい」の観点から3品をピックアップして紹介したいと思います。

濃厚な海老のうま味がスゴい!「スープリゾット 海老のビスク」

スープリゾット 海老のビスク 最初に紹介するのは、カルディオリジナル商品の「スープリゾット 海老のビスク」343円(税込み)。アルファ化米(乾燥ごはん)とリゾットの素(粉末)が3セット、小分けの袋に入っています。  作り方は、アルファ化米とリゾットの素を1袋ずつ器にあけ、熱湯160mlを注いでかき混ぜ、3分待つだけ。  湯を注いだ時点からすでに海老の香ばしいいい香りが漂い食欲がそそられるのですが、実際に口にしてビックリ。とても濃厚な海老の風味が感じられるスープは本格派の味わい。モチッとした米によく絡んで本当に美味しいです。  クリーミーさも手伝って、1食分で十分な満腹感を得られるのですが、カロリーは118kcalと低め。仕事で疲れて帰ってきた後に料理をするのは面倒ですが、これなら手軽に美味しくいただけます。夜食にしても安心のカロリーですね。

さっぱり派には「海老だし 春雨スープ」

海老だし 春雨スープ こちらの「海老だし 春雨スープ」156円(税込み)もカルディオリジナル商品。さきほどのビスクとは違ってサッパリ系です。魚醤と香菜、そして海老のだしが感じられるエスニック寄りの味で、あっさりしていながらもほどよく感じられる海老の風味が癖になるでしょう。香菜もかすかに主張する程度なので、「パクチーが苦手」という方でも気になりにくいのではないでしょうか。  忙しいときのランチや、ちょっと小腹が空いたとき、そしてダイエット中の方にもオススメな低カロリーフード(62kcal)です。
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3つめのおすすめは調味料
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