おいしくて安全な冷凍プレミアム総菜が発売!無添加だから子供にも◎
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家事の中で、最も時間がかかるのが料理。フルタイムで働いていたり、子育てに追われていると、毎日3食料理を作る時間がない!という人も多いのでは。
私自身も料理が苦手なので、日頃あまり自炊をしていません。食事はスーパーやコンビニで買ってくるお惣菜や、外食が中心です。でも、出来合いの総菜や外食は、添加物が入っていたり、健康面で不安があります。
自炊をせずに、体に悪いものを摂取し続ける…。そんな生活を改善させたいと思っていたある日、「食生活における罪悪感をオフしたい」をコンセプトに掲げるプレミアム総菜が登場したんです。
早速、商品を開発した(株)まるすぎの長谷川 勝久氏に話を聞いてきました。
(株)まるすぎは、1980年に愛知県春日井市で創業された、もともと懐石料理店や仕出し産業給食を運営する会社です。2010年より展開した自社加工の冷凍無添加惣菜の通販サイト『OKAWARI』から新しく発売されたプレミアム総菜は、保存料・着色料などは一切使用せず、素材の風味を生かした無添加&完全手作りの総菜です。
「出来合いのお惣菜は添加物が多いため、安心素材のお惣菜を皆様にお届けしたいと思い、『OKAWARI』のプレミアム総菜を企画・開発しました。
監修はご当地グルメ番組のフードコーディネーターとして活躍する梶山葉月さんにお願いしました。梶山さんはいろんな料理のレパートリーをお持ちだったので、多彩なシーンで役立ち、アレンジしやすい商品が完成しました」(長谷川さん)
特にこだわっているのは、だし。天然かつおだしと天然昆布(日高昆布)を使用し、素材本来の優しい本物の味わいを感じることができます。
また、調味料にもこだわりが満載。食材そのものの味を引き立てる本みりん、天然ミネラルが豊富な伯方の塩、熟成天然丸大豆醤油、良質な植物性サラダ油を使用しているそう。
育ち盛りの子供や妊婦さんも安心して食べられる惣菜なので、ヘルシー志向の人におすすめです。日頃、不摂生な食生活に罪悪感を抱いていた私も、これだったらバランスのとれた健康的な食生活を送れそうです!
(株)まるすぎは和惣菜を中心とした商品を扱うため、従来は中高年の顧客が多かったそう。若い世代の人にも安心・安全素材の総菜を食べてほしいという思いから、国内最大級のクラウドファンディングサイト「Makuake」のプロジェクトに挑戦することに。
プロジェクト名は『ご当地グルメ番組フードコーディネーター監修、美味しい究極の惣菜を届けたい!』。
「結果として、開始30分で目標支援金額10万円の1009%にあたる100万9,840円の資金が集まりました」(長谷川さん)
クラウドファンディングは大成功! リリース後は、楽天市場の「煮物ランキング」習慣・デイリーで第1位を獲得するなど、話題となりました。
現在では、若い世代にも認知されるようになり、幅広い世代の人達が愛用しているそうです。
『OKAWARI』のプレミアム総菜はすべて冷凍食品。商品は冷凍クール便で届けられます。
「レトルトではどうしても食感が落ちてしまうので、できたての料理を急速冷凍パックしています。冷凍後も美味しくいただける素材にこだわりました。
冷凍パックは電子レンジに対応しており、解凍する手間がありません。レンジで温めたり、湯せんでおいしくいただくことができます」(長谷川さん)
メニューは3種類あり、「鶏塩じゃが」「牛すじトマト煮込み」「和風ポトフ」。カレーやスープに入れたり、アレンジがしやすいのも好評なのだとか。
「商品は単品でも購入可能ですが、お得なセット商品も充実しています。セット商品はイベント時のギフトとしても利用していただいています」(長谷川さん)
料理の手間が省けて、生活がグッと便利になる『OKAWARI』のプレミアム総菜。母の日、父の日、敬老の日、結婚・出産祝いなど、ギフトにもぴったりです。
では実際に、『OKAWARI』のプレミアム総菜はどんなシーンで役立つのでしょうか。
「料理を作る時間のない一人暮らしや共働き家庭、お子さんや高齢者がいる家庭など、幅広く活用していただいています。冷凍庫で製造日から約半年間保存できますから、体調が悪い日の常備食としてストックしておくこともおすすめです」(長谷川さん)
『OKAWARI』のプレミアム惣菜は1品540円(税込み・送料別)と、デパ地下で購入するのと大差ありません。まとめ買いして冷蔵庫にストックしておけば、毎日の食事に取り入れることができます。
また、ホームパーティーやグランピングでも役立ちそうです。
私は日頃から持ち寄りパーティーに行く機会が多いので、ぜひ今度『OKAWARI』の惣菜を持っていきたいと思います。持ち寄りパーティーは、毎回何を持っていくかでセンスが問われますし、バリエーション豊富な総菜は、みんなに喜ばれること間違いなし。
さらに「冷凍食品なのに、こんなに美味しいんだよ!」と説明したら、周囲の注目を集めそうです。
このように、幅広いシーンで役立つ『OKAWARI』のプレミアム惣菜。冷凍食品とは思えないクオリティーの高さを、ぜひ体感してみてください。