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禁煙店が増えるなか「加熱式たばこOK」なお店の考えとは?オーナーに聞いてみた


柘植和志さん

柘植和志さん。都内の中華の名店で修行し、料理長を歴任した後、33歳で独立し、「コクエレ」をオープン

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