③ズッキーニ＋生ハム＋ナッツ ⇒並べるだけの「オシャレ前菜」に

　最後は、薄くスライスしたズッキーニを並べて、生ハムやナッツ（クルミ・アーモンドなど）と合わせて、お好みのドレッシングで味わうというもの。ズッキーニの食感が新鮮で、キュウリなどよりお腹も満足することでしょう。クリームチーズなどを加えてもなお良し。見た目もキレイなので、パーティ料理として活躍させても良いでしょう。 　新鮮なズッキーニを買って、生食をおいしく楽しく気軽に味わいましょう！ ※どんな食品にもアレルギーのリスクがあります。ズッキーニアレルギーの方は食べるのを控えましょう。 ＜文・写真／スギアカツキ＞ ⇒この著者は他にこのような記事を書いています【過去記事の一覧】