簡単1杯で、おいしく、健やかに。 　ランチなどで手軽にホッとできる1杯と言えば、「カップスープ」。値段も手軽で、おなかも温まって、優しい存在ですよね。そもそもカップタイプの汁物と言えば、コーンスープや味噌汁が主流かと思っていたのですが、とんでもない！最近の進化ぶり、皆さんはご存知でしょうか？ 　そこで今回は、カップスープの最新事情「おいしくてヘルシーなカップスープの人気トレンド」を5つご紹介したいと思います。 ・じっくりコトコト こんがりパン 1食分の野菜チキンと野菜のチャウダー（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ） ・じっくりコトコト こんがりパン 1食分の野菜ほうれん草チャウダー（同上） 　まず初めにご紹介したいのが、「カップスープ＝栄養ナシ」というイメージを持っている人に捧げる、栄養リッチな新商品。1食分の野菜量（約120g）を摂取できるコンセプトで作られた、野菜を楽しめるチャウダーです。忙しい時でも野菜を食べようという欲求を、無理なく満たしてくれる、味も大満足なアイテムで、ゆるい糖質オフダイエット時に上手に活用することもできます。 ・酸辣豆腐 旨辛すっぱスープ（日清食品） ・Pho you 贅沢 酸辣湯フォー（ひかり味噌） 　ダイエットスープとして人気の唐辛子やショウガを使ったスパイシースープの流れとは一線を画し、新たに確かなブームとなっているのが、酸っぱ辛い「酸辣湯」のスープ。各社から、豆腐入りやフォー入りなど、様々な商品が出ています。夏の疲れや体調ダウンを感じたら、選択肢として覚えておくと便利でしょう。 ・Xin chào!ベトナム　ベトナムのスープ粥（アイ・ジー・エム） ・カップ&フォー トムヤムクン（成城石井） ・Pho you 贅沢 ラクサフォー（ひかり味噌） 　エスニックスープと言えば、“坦々系”が王道でしたが、最近ではアジア諸外国の人気スープがカップになって登場しています。ベトナム＝パクチー入りスープ、タイ＝トムヤンクン、シンガポール＝ラクサ（エビの出汁が効いたココナッツミルク入りスープ）など、エスニック感満載。フォーやお米などが程よく入っているので、プチダイエットにも有効。ストックしておけば、「今日はどれにしようかな・・・」と、選ぶ楽しみも魅力の一つとなりそうです。