もう一つノリさんからオススメいただいたのが、「ターメリック」。ターメリックとは、カレーでおなじみのスパイスで、「ウコン」のこと。“お酒前に飲むドリンク”としてのイメージが強いかもしれませんが、「クルクミン」というポリフェノールに美容効果があるなど、様々な健康効果が期待されています。でもこのターメリック、少々独特の風味（土くささと苦味のある香辛料）なので、単品として取り入れるには継続するのは難しいと感じる人もいるはずです。そして私がこのターメリックをおいしく取り入れるために実践しているのが、「カレーパウダー」。 　ターメリックの他、クミンやコリアンダーといった様々な香辛料がブレンドされていて、おいしいカレーを作るために調合されています。私はこのカレー粉をベースにした“豆乳ドリンク”を定番のホットドリンクとして、日々愛飲しているんです。 ＜作り方＞ 調整豆乳200ml＋カレー粉　大さじ1/2＋めんつゆ（濃縮）　大さじ1を合わせて、鍋の中で温めるだけ 　面倒な人はレンジ調理でも良いでしょう。コレ、めちゃくちゃ美味しいので、自信を持ってオススメすることができます。確かに良いものを、なるべく自分が美味しいと思うスタイルで取り入れること。それこそが、一番効くスーパーフードなのだと思います。 ＜文、写真／スギアカツキ＞ ⇒この著者は他にこのような記事を書いています【過去記事の一覧】