大人気の「サバ缶」、しかも味噌味を活用したトマト煮込み。トマト、サバ、卵という3つの美容食材を組み合わせて、余計な味付け不要で仕上げています。ダイエットやアンチエイジングに最強の煮物です。 【材料（1～2人分）】 サバ味噌缶詰　1缶 トマト缶詰（うらごしタイプ・カットタイプ）　1缶 卵　1個 お米のかわりに食べる 6種の彩り野菜　100～150g 胡椒　お好み ハーブ（タイム・オレガノなど）　あればお好み 【作り方】 (1)鍋に、サバ味噌缶詰、トマト缶詰、6種の彩り野菜入れて火にかける。サバを崩しながら煮る。 (2)グツグツしてきたら胡椒やハーブを加え、生卵を落とせば完成。器に盛りつける。 ＜文・写真／スギアカツキ＞ ⇒この著者は他にこのような記事を書いています【過去記事の一覧】