Gourmet

イギリス人に「揖保乃糸そうめん」を振る舞ったら“意外な反応”。イギリス旅で感じた和食の進化とは


ケンブリッジにある人気和食店「KIBOU」の店内

ケンブリッジにある人気和食店「KIBOU」の店内。日本が再解釈されたエレガントな装飾に驚きました