④成城石井自家製 7日間漬け込んだベーコンスライス/647円(税抜)
→他のベーコンとは別格の味。卵料理に添えるだけで朝ごはんがゴージャスに
続いては、加工肉の大定番「ベーコン」。基本的にどれを買っても大して味が変わらないと思っている人にこそお試しいただきたいアイテムです。今年開催されたドイツ農業協会(DLG)のコンテストで金賞を受賞したそうで、他で使われているようなリン酸塩、化学調味料、着色料は不使用で製造されています。シンプルにフライパンでカリッと焼くのが最高ですが、卵料理に添えたりして、朝ごはんのおかずをグレードアップさせてしまいましょう。
→白身魚やイカ・タコの醤油代わりに。いつもの煮物や素麺が上品に大変身
調味料の中では、PBで登場した「煎り酒」が一押しです。もともと煎り酒とは、日本酒に梅干しを加えて煮詰めた伝統的調味料ですが、現代ではカツオや昆布などの出汁を加えて調合しているため活用度がアップ。数年前にプチブームになりましたが、個性的なこだわり調味料として定着したようです。白身魚の刺し身やイカ・タコを食べるときに醤油の代わりとして使うのが私の最も好きな味わい方ですが、素麺つゆにちょい足しすると、途端に華やかな風味に。この夏あると絶対に活躍する一本です。
→いつものカレーがインド風に。定番からの脱出に大活躍
王道メニューのカレーの雰囲気をガラリと変えてくれるのが、「ナン」。インド料理店でしか食べられないと思っているかもしれませんが、トースターで温めるだけで味わえるタイプが登場しています。子供にも食べやすいサイズ感なのも嬉しいポイント。カレー以外でも朝のトースト代わりに使うのも楽しく、チーズやハムを乗せて焼いたり、バターとはちみつを塗ったり……、いつもと違う朝ごはんにウキウキすること間違いありません!
※まだ外出を控えている方、成城石井が近くにない方には、
成城石井公式オンラインショップも。
※掲載商品は一部取り扱いのない店舗もあります。
<文、写真/スギアカツキ>
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