美しくなるためのスタメンおやつとして、ナッツ等に加えてオリーブの実を冷蔵庫に常備しておくと、ダイエット・美容生活に磨きがかかるはずです。そして食べ方としては、特別なオリーブ料理を作るより、普段のメニューに添えるのが一番気軽。 　肉に添えたり、野菜サラダにトッピングしたりと、“肉・魚・野菜のふりかけ”をイメージしながら、無理なく5粒程度を一緒に楽しむのが、長く付き合えるコツかもしれません。 　そして最後に、私が最も気に入っている食べ方をご紹介します。 　マヨラーの私が、罪悪感なくマヨネーズを楽しむために日々実践しているのが「ザクザクオリーブのマヨネーズ」なんです。作り方は簡単。お好みのマヨネーズに、刻んだオリーブをたっぷり加えて混ぜるだけ。オリーブの華やかな風味が加わり、西洋風タルタルソースとでも言いましょうか、立派なソースとして大活躍してくれます。私はこれを温野菜や肉料理などにトッピングして楽しんでいます。 　ピザのトッピングだけではもったいないほど優秀なオリーブ。是非みなさんも気軽においしく取り入れてみてくださいね！ ＜文、写真／スギアカツキ＞ ⇒この著者は他にこのような記事を書いています【過去記事の一覧】