アイスで簡単「バスク風チーズケーキ」。材料3つを混ぜて焼くだけ！

よくある質問に答えます

　SNSでレシピを公開した際に、多く寄せられた質問にお答えします！

Q.　薄力粉以外の粉で代用できませんか？ A.　ほかの小麦粉でも天ぷら粉でも代用は可能です！ Q.　230度まで上がるオーブンが家にありません。作ることは不可能でしょうか？ A.　200度までしか上がらないオーブンの場合、オーブンを180度の設定にし、「予熱終了」になるまで温め続けます。オーブンの温度が180度になったら30分焼き、あとは表面に焦げ目をつけたら完成です。 Q.　容器はどんなものを使えばいいですか？ A.　必ず「耐熱性素材」で、400mlくらいの容量のものを使用してください。シズリーナの愛用はIKEAの「IKEA365+」の400mlですが、同様の容器は100円ショップでも手に入ります。

IKEA 365+（400 ml、税込169円※編集部調べ）／画像はIKEA公式サイトより

　皆さんも、バスク風チーズケーキをぜひ自宅で味わってみてくださいね。＜写真・文／シズリーナ（荒井健治）＞

シズリーナ荒井（荒井健治）

年間4000種類以上のアイスクリームを食べ歩くアイスジャーナリスト。東京藝術大学出身。アイス料理研究家・企業コラボニストとして「雪見カレーヌードル」「エッセル冷やし中華」など、意外な掛け合わせレシピを考案し話題に。インスタグラムは＠sizzle_feeling426、ツイッターは@sizzleeena、YouTubeはシズリーナ / シズチャンネル。