食パンを皿に取り出し、クリームチーズを塗っていきます。ショートケーキのように生クリームを繊細に塗っていくのではなく、ややぽってり荒く塗った方が、サンタクロースのリアル感につながってオススメ。バターナイフを使うと扱いやすくなります。 　続いて、帽子の縁の上にいちごジャムを乗せていきます。小さめのスプーンを使って、ややたっぷり乗せていくと、帽子のふんわり感が演出できるでしょう。