今や第4次韓流ブーム。一度ハマったら抜け出せない、韓流ドラマには独特の魅力がありますよね。こんなことってある？と疑いつつも夢見ずにはいられない激動な展開と、はりめぐらされた伏線、心の機微を巧みに表現する俳優陣の演技力、語りはじめたらきりがない！ 　さらに無視できないのが韓国の食文化。『あの名シーンを食べる！韓国ドラマ食堂』（イースト・プレス）では、ドラマに出てきた料理を再現。憧れのシーンと一体化できてしまうのです。 　韓国での最終回視聴率は16.5％、JTBC史上3位となった高視聴率番組『梨泰院クラス』。ソウルの飲食店激戦区「梨泰院」を舞台に繰り広げられるサクセスストーリーです。わけあって前科者になった主人公が、どうのし上がっていくのかが見もの。 　ここで紹介するのが韓国料理としてはおなじみの「スンドゥブチゲ」。ドラマでは第7話に登場。ここで多くは語りませんが、シーンの強烈さに一役買っているのがこの「スンドゥブチゲ」なのです。 ☆タンバム名物スンドゥブチゲ ※調理時間約15分　難易度1 材料（1人分） おぼろ豆腐　　100g 冷凍シーフードミックス（あさり入り）　　100g 水　　200ml ナンプラー　　小さじ1 卵　　1個 たまねぎ（中）　　1/4個 ニラ　　1本 長ねぎ　　1/8本 ごま油　　大さじ1/4 みそ　　小さじ1 塩　　適量 A 粉唐辛子　　大さじ1/2 おろしにんにく　　大さじ1/2 しょうゆ　　大さじ1/4 1　解凍しておいたシーフードミックスを、サッと水で洗う。 2　たまねぎは薄く切り、長ねぎはななめ切りに、ニラは長さ5㎝で切り分ける。 3　鍋にごま油を入れて中火にし、たまねぎを炒める。透きとおったら、混ぜておいたAを入れて炒め合わせる。 4　3に水とナンプラーを入れて強火にし、沸騰したら、中弱火にする。ふたをして5分ほど煮る。 5　4の鍋にシーフードミックス、おぼろ豆腐を入れて中火にする。シーフードミックスに火が通ったら、みそ、ニラ、長ねぎを入れてひと煮立ちさせる。味見をして塩気が足りなければ、塩で味をととのえる。最後に火をとめ、卵を割り入れる。 　チゲ用陶器鍋に盛り付ければ完璧（参考までに、ひとつ1000円前後で購入できるようです）。飲食店で食べたことはあっても作ったことはない、そんな方も多いはず。でも大丈夫、意外に簡単にできちゃうのです。栄養バランスもよく、身体もあたたまります。ドラマを観ながら食べれば、身も心もさらに熱々になること間違いなし。